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一个家族最淳朴的想法,一代蟹农最真挚的希望:把真正的阳澄湖好蟹,推荐给各方宾客。承载着整个阳澄湖半岛蟹农的使命,真正代表着蟹农的产地直销模式,【联臻】就此诞生。
“天下第一蟹”、“蟹中之王”的蟹中名品阳澄湖大闸蟹,美誉横贯古今。而阳澄湖大闸蟹的极品代表【联臻】一直有口皆碑。【联臻】的“蟹经”,自然得从蟹天、蟹地、蟹人说起。
“蟹天” “蟹地”
阳澄湖地域水资源丰富、环境优美、气候适宜,年平均气温达16℃,无霜期234天,平均日照时数为2100小时,平均辐射总量为每平方厘米1154千卡,年平均降水量为100毫米,平均降水日数为134天。作为江苏省重要淡水湖泊之一,生产七十种淡水产品,其中以“湖中六宝”之一的阳澄湖大闸蟹最为出名,阳澄湖半岛更是处于得天独厚的阳澄湖东湖湖心位置,这里不仅出产大闸蟹有名,现在更是国家级的休闲旅游度假区。
“蟹人”
“联臻”作为“蟹王世家”的养蟹历史,可以追溯到上个世纪早期。就已经在阳澄湖半岛上规模养殖。迈入新世纪的“联臻”承载着家族的使命,在熟练掌握、运用传统养殖方法的基础上,不断突破陈规、锐意创新,探索出了一条阳澄湖大闸蟹可持续化经营、发展之路。