“牛吃蟹”的江南女子

　自古江南出美女，江浙沪一带的女孩子性格比较温和，说话细声细气，让人听起来蛮舒服。然而，她们却善于吃，可能是因为这一代经济发展的原因吧。秋季，阳澄湖大闸蟹就成了这些吃货的盘中餐，非常受欢迎。下面，联臻蟹业小编就来为你讲述江南妹子是如何吃蟹吧。



　　江南女子总有一种明显的优越感，特善于将赤裸裸的炫耀隐于无形。

　　“我就是牛吃蟹。”她们爱说，自己不会吃螃蟹，每次都嚼嚼就吐了，非常可惜。

　　江南女子性本聪慧，一副巧嘴，一双巧手，什么剔不出来呀。面对一盆大闸蟹，美食当前，怎么能草率收兵呢？江南男人尤好闸蟹，十八般铜器件，件件都敲向大闸蟹的命门。吃蟹对这边的男子，是风雅，是诗性，也是娱乐。

　　所以就造成这样的局面：老婆做完一桌子菜，老公已经将蟹剥好，沾了姜醋，一块块喂到她嘴里。那情那景，浪漫温馨令人回味。

　　同样是闸蟹当前，人家执子之手，喂子螃蟹，卿卿我我，你侬我侬的时候，我们在过什么日子啊？

　　在我看来，北方人没有权利爱闸蟹。你打个电话给400或800，人家把捞出来的螃蟹五花大绑，用冰块包围，千里迢迢坐飞机奔赴北京刑场。这中间的苦楚，想也能想到。记得明代朱棣恨方孝孺对建文帝太忠，就这样将方家几百口浩浩荡荡押赴北京斩首。那是多么强烈的怨恨哪，到今天江南还会有雾霾，估计聚集的就是他们的冤情。

　　大闸蟹同理。它们的恐惧、怨恨，在身体里产生了多少毒素，我们在北京吃它们下肚，又是寒、又是凉、又是苦、又是涩，除了感到自己吃了几百元一只闸蟹的骄傲，哪里有什么享受美食的快感呢。

　　对大闸蟹江南人已经到了痴迷的状态。看到它，红彤彤，绽放着欧洲人的金毛匍匐在我面前，眼里哪里还有情人、客户、领导或是长辈呢。就这样痴情地与之对视，想尽办法最快最彻底地将它装进我的嘴里。就像当年高考答语文试卷，既有克服困难的乐趣又有运筹帷幄的自信;既有挥洒情绪的激荡，又有等的就是你的小窃喜。他们把闸蟹当困阻，你有多大的本事，他们就有多大的能耐战胜你，开心之至。

　　江南人，喜欢说自己只会“牛吃蟹”，最近做了一套心理题，变了各种选项，最终结果总是指向三个字：“女汉子！”

　　细数起来，北方女汉子炫耀剥蟹技巧、与蟹壳激战的壮烈之时，人家江南女子就淡淡抛出了三个字“牛吃蟹”。那哪儿是炫笨炫傻，那是秀她有人疼有人爱啊。那是大闸蟹的香甜与老公效劳的甜蜜交互作用，内外夹击，从精神到物质的满足。

　　对江南女子的炫耀，只有服气。

　　冰雪聪明的江南女子，上得厅堂下得厨房，打得了蟑螂杀得了木马，不是本事。进退得当软硬适度，才是功夫。

　
　　自古，江南都是旅游胜地，文化底蕴丰厚，各种美食让人流连忘返。秋天的江南，联臻蟹业建议食客们不妨选择美丽的阳澄湖旅游，去体会下江南人如何抓蟹、吃蟹以及品蟹吧，说不定还会有意想不到的收获哦。如果能遇到到江南妹子，一同坐船游阳澄湖，吃阳澄湖大闸蟹，那将是别有一番趣味。